TOSTA DE CHAMPIÑONES Y JAMÓN

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan
• 1 champiñón grande
• 1 loncha de jamón
• Aceite de oliva

Preparación:

Tostamos las rebanadas de pan.

Picamos el jamón muy menudito.

Cortamos el champiñón en láminas no muy finas. Calentamos un hilo de aceite de oliva en una sartén y doramos las láminas de champiñón.

Colocamos el champiñón encima del pan tostado y esparcimos el jamón picadito por encima.

Receta de: “Contra la Flor de la Canela”