SANDWICH DE ATÚN

Ingredientes:

• 4 rebanadas de pan multicereales
• 50ml de yogur natural
• ½ c/s de mostaza de Dijon
• 1 c/s de mostaza a la antigua
• 1 rama de apio troceada
• 1 cebolleta troceada
• 1 cayena
• 1 c/s de zumo de lima
• Unas hojas de lechuga
• 160gr de atún en aceite escurrido
• Pimienta

Preparación:

Trituramos todos los ingredientes a excepción del atún, el pan y la lechuga. Mezclamos con el atún.

Cubrimos una rebanada de pan con la lechuga, la mezcla de atún, cubrimos con más lechuga y tapamos con la otra rebanada.

Servimos.

Receta de: “L´Exquisit”